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vetcook

Articles avec #dessert catégorie

Pour cette préparation assez simple de tarte aux cerises, je vous propose ici la recette de ma maman (proche de celle de ma tante qui utilise des cerises congelées et ajoute à la fin de la confiture et des amandes effilées). Elle fonctionne toute l’année...

édité par vetcook - - tarte, cerise, dessert

Depuis le temps que j’en rêvais… Ah …ces sphères que l’on casse ou que l’on fait fondre avec un liquide chaud… Je les ai voulues, je les ai eues !! Il m’a fallu un peu de temps entre la découverte des recettes de sphères et leur réalisation. Déjà j’ai...

édité par vetcook - - dessert

Les cromesquis sont à la mode ! Ces petites boules jouent avec nos papilles et surprennent par leur contraste de structure : l’extérieur croustillant et le cœur fondant… Dans l’idée, cela semble assez simple : de petites boules d’un liquide gélifié ou...

édité par vetcook - - dessert, chocolat

Recette idéale pour finir les bananes qui s’abiment dans un coin de la corbeille de fruits et qui font de moins en moins envie. Cela changera des smoothies et des bananes poêlées. Pour 6 muffins 2 œufs 80g de sucre 40g de beurre fondu 70g de yaourt nature...

édité par vetcook - - dessert

Avant, il fallait faire un gâteau (cake nature ou gâteau au yaourt), l’émietter et mélanger les miettes avec un liant (crème, fromage frais, confiture, yaourt etc…) pour en faire de petites boules avant de les enrober de glaçage et de les décorer. Oui...

édité par vetcook - - dessert

J'ai reproduit cette recette trouvée via Libéfood sur le site de Mylie (lien en fin d'article). J'ai ainsi pu me servir d'une planche de moule encore neuve et de mon entonnoir à piston pour remplir les verrines que je n'avais pas encore eu l'occasion...

édité par vetcook - - dessert

La pavlova est un dessert à base de meringue nappée de crème fouettée (ou de glace) et recouverte de fruits. La meringue a la particularité d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Ce dessert a été inventé en Australie ou en Nouvelle-Zélande...

édité par vetcook - - dessert

Ce dessert est une construction ronde avec à la base un sablé breton au citron vert, surmonté d'une crème chiboust citron-basilic et de framboises fraîches. - 100g beurre demi-sel - 3 œufs entiers + 2 jaunes - 240g sucre - 20g de maïzena - 125g farine...

édité par vetcook - - dessert, un diner presque parfait

C'est la recette du dimanche d'hiver par excellence, quand il fait froid dehors et que les femmes ne pensent pas encore au régime de l'été !! C'est une recette d'enfance : la grand-mère d'une amie nous préparait sa tarte au sucre durant nos vacances aux...

édité par vetcook - - dessert, tarte

Ces gaufres liégeoises sont délicieuses et se suffisent à elles-mêmes : elles n’ont pas de besoin de garniture (pâte à tartiner, confiture, chantilly etc…). Elles sont déjà caramélisées. Il faut commencer la préparation de la pâte environ 1h30 avant le...

édité par vetcook - - dessert, gaufres

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Un véto aux fourneaux...

Rédigé par vetcook

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