Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

vetcook

Avant, il fallait faire un gâteau (cake nature ou gâteau au yaourt), l’émietter et mélanger les miettes avec un liant (crème, fromage frais, confiture, yaourt etc…) pour en faire de petites boules avant de les enrober de glaçage et de les décorer.

Oui mais ça c’était avant !

 

Car il existe désormais des moules en silicone, réellement magiques car les formes sont parfaites et régulières, qui simplifient tout : il ne reste en effet que l’enrobage et la déco.

Cake pops faciles

Voici mon premier essai.

J’ai suivi les doses préconisées dans la boîte des moules de la marque Ard’time et j’ai obtenu 45 sucettes (ils en annoncent 20 !!) :

110 g de sucre

110 g de beurre

110 g de farine

½ sachet de levure chimique

2 œufs

 

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la levure. Remplir la première planche de moules (celle avec les alvéoles non percées) à ras bord, recouvrir de la seconde (celles avec les alvéoles percées) et enfourner 17 minutes à 180°C.

Cake pops facilesCake pops faciles

 

Démouler et positionner les bâtonnets dans les billes. Pour qu’ils tiennent : il suffit de leurs tremper le bout dans du chocolat fondu avant de les piquer dans le gâteau (bien cimenter à la base) et de les laisser refroidir au réfrigérateur.

Cake pops faciles

Ensuite c’est que de la déco.

 

Notez l'astuce formidable de l'égouttoir pour piquer les sucettes !!!!

 

Pour la prochaine fois, je m'appliquerai plus pour le glaçage, je crois qu'il faut un beau chocolat bien fondu au bain-marie, bien liquide. Là, cet essai a un peu été fait à l'arrache avec du chocolat juste fondu au micro-onde avec un peu de beurre.

Cake pops faciles
Cake pops facilesCake pops faciles

édité par vetcook - - dessert

Commentaires

Lucas Duplan Clinkle 18/09/2014 09:37

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

juju love 26/05/2014 14:50

J'ai pas encore gouté mais je m'en lèche les babines !!!!!!!!!!!!!!!.......
:-)))))))))))

dreams 01/05/2014 11:33

je n'avait pas mis de beurre la premiere fois sa avait fait plein de miette (c'etait bon quand meme) et la deuxieme fois j'ai mis du beurre sa allait parfaitement bien et depuis je fais les melleures cakes pops du monde

Manon et Anna 30/04/2014 16:25

Je trouve cette recette tres bien mais rajouter des pepites de chocolat est encore meilleure moi personellement je n'ait pas beurrer les moules enfin on vera apres degustation ! Avec ma besta on a hate de gouter !

Camille 19/02/2014 16:59

Bonjour, vous avez acheté ou ce moule pour les cake pops?

mlkjhgfd 23/10/2015 10:16

on peut les trouver a cultura,multimédia ou dans les magasin de cuisine...

vetcook 22/02/2014 19:59

oh ba il y en a partout maintenant (exemple: http://www.amazon.fr/Moule-%C3%A0-g%C3%A2teaux-Cake-Pop/dp/B00C5FUBY8/ref=sr_1_11?ie=UTF8&qid=1393095387&sr=8-11&keywords=moule+pop+cake)

fafa 15/02/2014 17:21

J'ai essayé avec de la pâte à moeulleux et là gros désastre tout à couler. J'en ai refait avec la pâte énoncée ci-dessus et c'est génial sauf le glacage, j'essaye de le faire maire mais j'ai beaucoup de mal.
Géniel l'idée de la passoire.

Emma 31/12/2013 09:13

Pour que le chocolat tienne mieux et soit plus onctueux il faut mettre deux cuillère à soupe de crème entière ;)

snoring mouth guard 09/12/2013 10:28

Cupcake is one of my favourite snack and wherever I am I just couldn't resist one.It is uch a delicious one and the very sight of it makes my mouth water for more and more.Pleas post more such fantastic recipes all through out.

tessiah 05/10/2013 15:46

Je suis trop contente. J'ai 11ans mon rêve est d'être une pâtissière ,mon père m'a offert un moule à cake pops et je voulais en faire tout de suite mais aucune recette me convenait à par la vôtre.Merci beaucoup

cakes to Hyderabad 30/09/2013 08:54

I've been trying to bake brownies and low flour chocolate cakes and they always rise up normally, then fall in the center yielding a cake, brownie, tort that is the consistency of road tar.

laly 13/04/2013 11:18

merci pour la recette ! jai acheté le kit et il ne donnait pas les doses de beurre et de farine dans la recette du coup mon 1er essait et completement raté ! je vais réésayer de ce pas grace à vous merci ;D

helene 08/04/2013 23:35

Bonjour,
J'ai acheté les memes moules et j'avais testé avec la recette fournie (moi aussi j'ai eu 45 boules ^^).
J'ai trouvé que le gateau avait vraiment trop le gout de beurre. Est ce que tu as testé avec une autre recette?
Bonne soirée

Boutin 01/04/2013 22:15

Coucou à tous,je voulais vous dire combien je suis satisfaite de mon moule à pops cakes.Les grands et les petits m'en redemande .Je fais des enrobages au chocolat noir,blanc,au lait, praliné,café des glaçages aussi au blanc d'oeuf + sucre glace et divers colorants. Pour la décorations vermicelles multicolores ou jaune,marron,sucre de guimauve bleu,des petits dinosaures en sucre,étoiles,coeurs,petits ours ...Et cerise sur le gâteau mon mari m'a confectionné un plateau tournant à trois étages avec 60 trous pour planter mes sucettes de pops cakes.J'espère vous avoir donné des idées et vous souhaite de réussir aussi à votre tour.Désolée Jessica je n'ai pas compris ta question pour pouvoir y répondre merci de me la reposer STP.

asv de Charlie 08/04/2013 20:22

Attirée par cette recette, je me suis empressée d'acheter un moule à Pop-cakes.
Les enfants sont emballés par le résultat!! On en a fait au chocolat et glacés au sucre de toutes les couleurs...
Merci!

sab 21/03/2013 22:31

Ca a l'air bon, je viens d'acheter un moule du genre mais petite question de "blone" il faut beurrer les moules ou on depose directement la pate dessu :-)

vetcook 22/03/2013 00:44

oui beurre-les la première fois de ta série : tu auras alors la garantie absolue que ça va se démouler parfaitement.

boutine 15/03/2013 15:24

Merci Vetcook pour les conseils que je vais suivre pour la prochaine fois.Pour mes premiers pops cakes une réussite auprès des enfants ils en redemandent même si mes cakes avaient un peu de mal à tenir sur les bâtons,ils ont tous adorés.Dans la boîte de mon moule il y avait un petit livre avec quelques recettes en français ,je pense essayer la recette avec du mascarpone .
Bonne journée à tous

Lugat 14/03/2013 17:15

vraiment sympathique la recette. Je viens d ailleurs de la realiser c tres facile et certainement tres bon (j attend qu'il refroidissent^^)

Cook-with-love 14/03/2013 13:36

Il est vraiment top ce moule !
Bonne idée la passoire !
Bisous

wattoote 14/03/2013 12:38

humm trop bien les pops !!!!

fille fille 07/12/2013 14:32

a la place du chocolat tu peux mettres du glacage

vetcook 14/03/2013 21:08

ne pas hésiter à créer le trou avec le bâtonnet, mettre du chocolat dans le trou, ensuite rentrer le bâtonnet imbibé, tasser au doigt à la base du bâtonnet pour "cimenter" et mettre au grigo.

boutine 14/03/2013 15:25

Bonjour,
Je viens de recevoir mon moule pour faire des pops cakes et d'ailleurs je viens de faire un premier essai super ,je suis juste un peu déçue car mes cakes ne tiennent pas sur le bâton même après avoir trempé les bâtons dans le chocolat et piqué dans les cakes puis les faire laisser durcir au frigo.Alors si quelqu'un à une solution à mon problème je veux bien.Merci d'avance à tous .
A+

Boutin 12/03/2013 14:00

Merci beaucoup pour votre recette qui m'a été envoyé rapidement ,elle paraît facile et une bonne idée avec la passoire mais on peux aussi refermer les moules des gâteaux et piquer les sucettes dans les trous.Je vais recevoir mon moule dans un ou deux jour je vais pouvoir en faire. Encore un grand merci à vous A+

jessica 23/03/2013 18:20

bonjour boutin, je voulais te demander si tu avais essayé de planté les pique pour la cuisson!?
merci et bonne dégustation :)

vetcook

Un véto aux fourneaux...

Rédigé par vetcook

Top blogs de recettes

Hébergé par Overblog