Un véto aux fourneaux...
15 Mars 2015
Juste pour me souvenir comment utiliser les blancs qui restent.
-2 blancs d'oeuf
-60g de sucre
-35g de beurre 1/2 sel
-30g de pâte de pistache
-25g de farine
Battre les blancs pour les rendre mousseux, puis y ajouter tous les autres ingrédients. Répartir la préparations dans de petits moules en silicone. Cuire 18 minutes à 180°C.
Parfaits avec le café ou pour emporter à une réunion de parents d'élèves si on veut que sa femme passe pour une Desperate Housewife ! (si on n'oublie pas le beurre fondu dans le micro-ondes)
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