Un véto aux fourneaux...
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Avant, il fallait faire un gâteau (cake nature ou gâteau au yaourt), l’émietter et mélanger les miettes avec un...
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C’est pour moi LE tajine. Inratable, à préparer la veille (on peut donc être avec ses invités), dès sa préparation,...
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J'ai essayé de reproduire cette recette trouvée via Libéfood sur le site "Coquillettes et crustacés" (lien en fin...
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J'ai reproduit cette recette trouvée via Libéfood sur le site de Mylie (lien en fin d'article). J'ai ainsi pu me...
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Dans le 1er épisode de la nouvelle saison de Topchef, était proposé un défi : Faire un œuf mollet frit. J’ai tenté...
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La pavlova est un dessert à base de meringue nappée de crème fouettée (ou de glace) et recouverte de fruits. La...
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Evidemment, c'est assez inquiétant d'être filmé en continu et de ne pas maîtriser du tout le montage final. C'est...
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Ce dessert est une construction ronde avec à la base un sablé breton au citron vert, surmonté d'une crème chiboust...
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J'ai goûté cette recette étonnante lors d’un dîner étoilé à Cordeilhan-Bages dans le Médoc alors que Thierry Marx...
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Eplucher l’échalote et la faire revenir hachée 3 minutes dans 10g de beurre. Ajouter les pois cassés égouttés et...
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