2 Juin 2014
En ce mois de Juin, je fais partie du jury du défi "Un dessert aux herbes" du site recettes.de en compagnie de
- Clivia : http://www.labouffedeclivia.com
- Co : http://www.envie-de-cuisiner.over-blog.com
- Jujube : http://www.jujube-en-cuisine.fr
- Jérôme : http://djedje-cooking.over-blog.com/
- Mary : http://lefruitdemapassion.blogduvillage.com/
- Milye : http://cookingmilye.canalblog.com/
- Nathalie : http://myculinarycurriculum.blogspot.fr/
- Nathalielielie : http://nathalielielie.canalblog.com/
- Ninou : http://tradizione.canalblog.com/
- Shannene : http://mes.petites.fantaisies.over-blog.com/
J’ai choisi pour illustrer ce thème de petites crèmes gourmandes à la verveine. Classiquement pour ces petits pots de crème, on incorpore au lait du chocolat en poudre, là j’y ai fait infuser des feuilles de verveine séchées. Le goût est bien présent, c’est délicat.
Défi Cuisine : Un dessert aux herbes
Des herbes aromatiques dans un dessert ? Et pourquoi pas ! Lavande, romarin, thym, sarriette, origan, marjolaine, aneth, anis, fenouil, persil, cerfeuil, ciboulette, coriandre, mélisse et bien sû...
Laisser refroidir et placer 4 heures au réfrigérateur.