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vetcook

Articles avec #tarte catégorie

Voilà des mois que j’avais retenu cette recette de unflodebonneschoses.fr du Yummy Magazine et je ne l’avais pas encore tentée : pas de lait ribot, pas de bonnes poires, pas le temps… Là tout est réuni et cette entrée me ravit ! Pour le sorbet : 125g...

édité par vetcook - - tarte, entrée, glace

Cette "tarte au citron vert", dont on parle beaucoup dans la série Dexter, est originaire de l’archipel des Keys en Floride. Sucré et acide, ce dessert se situe entre le cheesecake et la tarte au citron. L'appareil, ultra rapide à faire, se dépose sur...

édité par vetcook - - dessert, tarte

Je m’attaque ici à un classique de la pâtisserie, fortement revisité par le champion du monde Christophe Michalak. Issue de son bouquin « le gâteau de mes rêves », La tarte au citron acidulée à souhait (impossible à dire par Isablle Mergault) est constituée...

édité par vetcook - - tarte, dessert

Pour cette préparation assez simple de tarte aux cerises, je vous propose ici la recette de ma maman (proche de celle de ma tante qui utilise des cerises congelées et ajoute à la fin de la confiture et des amandes effilées). Elle fonctionne toute l’année...

édité par vetcook - - tarte, cerise, dessert

C'est la recette du dimanche d'hiver par excellence, quand il fait froid dehors et que les femmes ne pensent pas encore au régime de l'été !! C'est une recette d'enfance : la grand-mère d'une amie nous préparait sa tarte au sucre durant nos vacances aux...

édité par vetcook - - dessert, tarte

J’utilise un moule fantastique : un moule BekaND à revêtement anti-adhésif et qui va à la fois sur la plaque à induction ET dans le four. On évite ainsi de manipuler du caramel et les risques de brûlures qui vont avec. Un rouleau de pâte feuilletée 75g...

édité par vetcook - - dessert, tarte, pomme

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Un véto aux fourneaux...

Rédigé par vetcook

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